糖尿病の改善や予防におすすめの食事療法は? | 糖尿病とは?症状から予防(食事、運動)について知る

糖尿病の改善や予防におすすめの食事療法は?

糖尿病の改善や予防においては、毎日の摂取カロリーに気をつけるのが第一です。しかし、食事のメニューや食べ方などいろいろな工夫をすることによって、さらに効果的に改善を促すことも可能になります。今回は、糖尿病の改善や予防のために、おすすめの食事療法についてお話ししたいと思います。

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糖尿病の改善のために何が大切なのかを知る

糖尿病の食事療法においては、一般的なダイエットとは違うため安易な方法を選択すると、効果がないばかりか、症状悪化などにつながってしまうため注意が必要です。

まずは、糖尿病の改善のために、糖尿病とはどういうものなのかを知ることが大切です。そのうえで、どのような食生活を送るのが望ましいのか、どのような食事をしていると体にとって良くないのかなどを、しっかりと知識として持っておく必要があります。そうでなければ、インターネットやテレビなどで聞きかじったことに飛びついてしまい、食事療養がうまくいかなくなってしまう場合もあるからです。まずは、どうして糖尿病になってしまうのか、どのような食生活が原因になるのかなどをしっかりと学ぶところから始めましょう。

バランスの良い食事を3食とるのが大前提

糖尿病では1日に摂取できる食事のカロリーが決まっています。そのため、極端に食事の量を減らしたり、1食抜いたりしてしまう方もいらっしゃいますが、これは大きな間違いです。食事を抜いたり極端に減らすことは、血糖値のコントロールを乱す原因となるため、糖尿病患者の場合は非常に危険です。ダイエットなどと同じように、摂取カロリーさえ減らせばよいという考え方は、まずはなくすことが大切になります。糖尿病の食事療法においては、まずは3食しっかりと食べる事。そして、1回の食事ごとにバランスよく栄養素を摂取することがポイントになってくるのです。

より症状改善に近づけるためのおすすめの食事方法は?

毎日バランスよく食事を摂るのは大前提ではありますが、それぞれ均等に摂ればよいというわけではありません。それぞれの栄養素を1日で摂取する、理想的な割合というものがあります。このバランスを意識して食事のメニューを決めていくのが、おすすめの食事方法となります。まず、人が生活をしていくうえで必要とする栄養素は、炭水化物、たんぱく質、脂質。そして、ビタミンやミネラル、食物繊維などになります。これらの栄養素を、「糖尿病食事療法のための食品交換表」などの指標を基にして食べる事が最も理想的なバランスでおすすめです。食品交換表によると、1日の摂取カロリーのうち、炭水化物の摂取推奨量は50%~60%、たんぱく質は標準体重1kgあたり1.0g~1.2g、そして残りを脂質でとるのが望ましいとしているのです。

糖質を制限するのはおすすめの食事法?

炭水化物には、血糖を上昇させる糖質が多く含まれています。そのため、単純に炭水化物の量を減らせば、効率よく糖尿病を改善できるのではないかと考えられがちですが、これには注意が必要です。結論から言うと、炭水化物の量は極端に減らす必要はありませんし、むしろ減らし過ぎる事はリスクがあるため素人考えで取り組むのはおすすめできません。炭水化物は、エネルギーの源になる栄養素です。脂質の量を減らすことよりも、炭水化物を減らした方が減量効果はあるとされてはいますが、極端に減らすと腎症や動脈硬化のリスクも高まるとされているからです。もしも、低糖質や低炭水化物による糖質制限に興味がある場合は、かかりつけ医の栄養士さんと相談して進める事をおすすめします。

糖尿病向け食品の宅配サービスもおすすめ

糖尿病においては、毎日のメニューを考えるのだけでも一苦労です。糖尿病患者でも、ヘルシーにバランスよく食事がとれるよう、お弁当のお届けサービスや、食材を宅配してくれるようなサービスも近年では充実してきました。味付けも工夫をしているため、おいしく満足しながら食事制限をすることが可能です。自分でカロリーを考えたり、調味料などの加減などが不安な方は、このようなサービスを利用するのもおすすめです。

まとめ

□ 人が生活をしていくうえで必要とする栄養素は、炭水化物、たんぱく質、脂質。ビタミンやミネラル、食物繊維など、これらの栄養素を、「糖尿病食事療法のための食品交換表」などの指標を基にして食べる事が最も理想的なバランスです。

□ 食品交換表によると、1日の摂取カロリーのうち、炭水化物の摂取推奨量は50%~60%、たんぱく質は標準体重1kgあたり1.0g~1.2g、そして残りを脂質でとるのが望ましい

□ 毎日のメニューを考えるのは一苦労、ヘルシーでバランスを考えて作られている糖尿病向けの宅配サービスがおすすめ

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